Back to the roots
Wein versteht noch besser, wer ihn selbst macht!
Wein versteht man noch besser, wenn man ihn auch macht. Anfang 2023 wurde es besiegelt. Seitdem bin ich endlich wieder echte Winzerin mit eigenem Weinberg. Im Valwiger Schwarzenberg, einem herrlichen Schiefer-Steilhang gegenüber meinem Heimatort Ernst, kümmere ich mich leidenschaftlich um meine wurzelechten Alten Riesling Reben. Ich konnte es kaum erwarten, selbst wieder Hand anzulegen. Und gleich ging es los, mit dem Rebschnitt, einer der schönsten Arbeiten im Weinberg, mit der der Grundstein für das ganze Weinjahr gelegt wird. Dann musste das Brachgestrüpp neben der Rebfläche zurechtgestutzt werden, so daß des den Reben nicht Kraft, Licht und Luft nimmt. Und so bleibt es in meinem Weinberg stets spannend, Tag für Tag und Jahr für Jahr.
Mein Dank gilt allen, die mich bei der Arbeit im Weinberg tatkräftig unterstützen. Ganz besonders dankbar bin ich für den intensiven Austausch mit hiesigen Winzern, die mit den Besonderheiten von Lage und Rebe bestens vertraut sind.